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山姆会员店,被追求美好生活的人们盯上了

来源:  作者:  2020-04-21 11:28:21

  武汉解封后,大家才算真的松了一口气,对生活的激情也重燃起来。

  曾经在家中老实呆着的山姆会员们,终于放开了手脚,在店内买买买之余还不忘在微博分享美照。

  有自嘲顺便来踏青的,有晒出山姆美食的,还有安利宝藏商品的,实力演绎什么叫做“失而复得”的美好生活。

  

 

  这些社交平台上的种种欢快,都有个关键词——山姆的出现。他好像有种魔力,让大家pk似的打卡晒评论。山姆很火确实不假,但为啥最近流量这么大?

  来了就走不动路 逛了就舍不得走

  相比普通的超市,山姆会员店是仓储式风格,九米高的空间搭配高大的货架,给人一种既宽敞又整齐的感觉。

  传说中可以坐进俩孩子的超大购物车,算得上是为会员制特色的大包装和预包装商品量身定制,多少好货都装得下。

  

 

  第一次入场的新手或许还在感叹这种与众不同的购物环境,但对于那些老会员来说,在门口选一束鲜花,依次打卡健康中心测测血压,再有条不紊地从各个区域选购当季爆款好货,一通操作早就信手拈来。

  

 

  店内寻宝进行时 老会员也有新鲜感

  虽然山姆上新贯穿全年,但本轮新品还是新鲜感爆棚。星空玫瑰的红白葡萄酒、不同酸度的咖啡粉成为新宠;山姆采自丰收季节的新西兰金奇异果、有机南瓜和乐淇苹果等,也让“不时不食”成为常态。

  并且会员在购物的过程中,会有意识地主动搜寻这些新品。这种和新品有期而遇的体验,让会员们每次逛下来都有新鲜感,就像寻宝一样。

  

 

  老会员的选择是山姆最好的促销。当那些装着纸核芒、奇异果的购物车一次又一次从你眼前闪过时,说不好奇都是假的。

  总能在别人的购物车里发现自己也想试试的“爆款”和新品,这种被其他会员“无意识安利”的情况,已经成为很多人在山姆购物的共同经历。

  

 

  山姆店里几乎没有任何打折信息来刻意引导消费者购买什么商品,但是却创造了新品不容错过的氛围。用新奇有趣的购物体验引客到店,再借助会员的购物车让他们互相安利,山姆营造的环境着实有效。

  非得做个创新者 自有品牌强行拉仇恨

  当然了,现在消费者都不傻,从看到别人车里的东西,到认定别人车里的东西是好货,这两个维度之间其实还差了一层,那就是对商品品质和价格的信赖。

  但要做到这点,往往要亲自下场,整合供应链来把关,才能保证商品从品质、价格、包装、性能等各个层面全程可控。

  而山姆恰恰就有自己的品牌“Member's Mark”,昵称MM,一个只有山姆会员才能买到的“宝藏牌”。

  比如生活用纸,一年在山姆囤两次就好了,因为MM全部采用了维达等大牌加工,质量自然有保障,价格还更优。除了代工,MM还有自主研发模式。像最近很多会员自发安利的弱碱性“巴马”矿泉水,就是一个新作。

  可能很难想象,从挖掘需求到寻觅水源,再到品质管理和批量生产、运输全国,全程由山姆把关。端到端,一个零售商干了一个行业的事。

  在价格上,48瓶300ml的“巴马”矿泉水只卖39.8元,合一瓶还不到一块钱。

  除了这些高性价比的产品外,烤鸡、蛋糕、牛角包这些鲜食也一直在山姆会员的安利榜单上。

  

 

  一只现场制作、出炉只卖四小时就下架的热乎烤鸡,只卖39.8元,成为熟食区较快抢完的产品。一整个足够撑起五六个闺蜜下午茶快乐的榴莲千层蛋糕,也只卖88元。

  这样就能理解为什么那么多女生一进山姆就先去烘培区拿了再说了。

  从在店观察看,MM品牌会员渗透率极高,红枣、牛奶、坚果、鸡蛋这些“买买买都说厌了”的明星商品,更是小红书山姆安利文里永远的主角。随着MM的咖啡豆、蚕丝被、快熟燕麦片这波新品的不断加入,这个家族还会继续红火下去。

  

 

  从购物管到饭桌 会员的生活大管家

  优质的线下购物体验,与品质和性价比极高的商品构成了山姆会员店的核心,也成为会员复购的关键。

  

 

  以山姆王牌的美洲、澳洲冰鲜眼肉牛排为例,他们都是3块牛排为一组包装,刚好适合家庭日常所需。而日常与这些牛肉配套出现的,还有一位出身米其林的山姆大厨。

  营养好在哪?问大厨。不会选牛排?问大厨。不会料理?也问大厨。从选购到烹饪到餐桌,一站式服务,简直就是个山姆会员大管家。

  当商品和消费者的日常生活结合在一起,再难分开的时候,生活上的那些美好记忆就会和品牌关联在一起。

  要知道,即便购买者对牛排的“谷饲时间”、“雪花分布”这类专业名词再了解,也及不上家人吃过后的那个点赞。许多高收入家庭正是在这里的消费经历中养成了进口牛排的饮食营养习惯,从这个层面来看,说山姆影响了部分消费者的日常生活方式也不为过。

  

 

  没有一家企业不希望得到顾客的认可和信赖,但有些倒在了利益面前,说白了,还是目光太过短浅。

  与十年、二十年的短期利益相比,难道不是将产品融入用户的生活,培养用户的生活方式,继而获得长远的收益更有价值吗?

  当人们对美好生活产生追求的时候,才更清晰地意识到,那些一直陪伴自己的品牌有多么重要。

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编辑:rwddl8