ShiZai SeaFood
40001百老汇海鲜
蒜蓉小青龙
制作方法：1.清洗：剪掉比较长的触角。。 。。。。。。从背部下刀，，，，，两掌切断，，，，，平分两半。。 。。。。。。去除内脏和虾线。。 。。。。。。2.粉丝提前准备，，，，，龙口粉丝用开水泡软。。 。。。。。。铺盘时留点水份，，，，，不然出锅时粉丝会太干。。 。。。。。。蒜泥和红辣椒剁碎，，，，，用热油激发香气，，，，，然后加蚝油、生抽、蒸鱼豉油调味。。 。。。。。。蒜泥覆盖虾肉即可。。 。。。。。。3.水开上锅蒸12-15分钟。。 。。。。。。4.撒葱花，，，，，淋热油。。 。。。。。。
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