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制作方法： 1.姜切丝，，，，，，，小香葱切小段（用葱尾）。。。。。。。。 2.选用大明虾结合花蟹碰撞，，，，，，，使粥更鲜甜美味。。。。。。。。 3.花洗净切成小块，，，，，，，和虾一起加入一点盐，，，，，，，白胡椒粉料酒腌制10分钟。。。。。。。。 4.提前把米加入适量的水熬成稀粥，，，，，，，等粥熬到20分钟左右下入姜丝把腌好的虾，，，，，，，蟹，，，，，，，一个一个放进锅里，，，，，，，加入胡椒粉，，，，，，，再开锅后5-6分钟加入小香葱和香油即可享受美味了。。。。。。。。

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制作方法： 1.半斤多的石斑鱼洗干净，，，，，，，背上划两刀；；；；；；；； 2.加入少许的料酒、姜片、葱段放锅里蒸7-8分钟（蒸好后汤倒掉）；；；；；；；； 3.放入葱丝、加入酱油、味精后热油泼上激发出香味即可。。。。。。。。

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制作方法： 1.蟹或虾处理干净，，，，，，，用白酒浸泡3-5分钟捞出。。。。。。。。 2.放入大蒜、香菜、柠檬、料酒、小米辣、姜、生抽、醋、香油糖适量。。。。。。。。 3.冰箱静置6小时或以上入味。。。。。。。。 4.装盘。。。。。。。。

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制作方法： 1.虾洗净，，，，，，，加黑胡椒，，，，，，，料酒，，，，，，，盐腌制30分钟。。。。。。。。 2.洋葱，，，，，，，米椒，，，，，，，大蒜，，，，，，，小葱，，，，，，，姜切碎备用。。。。。。。。 3.腌好的虾裹少许生粉，，，，，，，入热油锅炸至变色，，，，，，，捞出，，，，，，，待油温升高再入油锅复炸至脆，，，，，，，捞出备用。。。。。。。。 4.锅内留底油，，，，，，，加葱姜末，，，，，，，翻炒至脱水变色，，，，，，，转小火入虾，，，，，，，盐，，，，，，，椒盐翻炒均匀，，，，，，，加适量白砂糖，，，，，，，翻炒均匀，，，，，，，关火装盘。。。。。。。。�？？？？�。。。。。。。。

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